Rien ne prouve que le virus puisse être transmis à l’homme par la consommation de volaille, de gibier ou d’œufs correctement préparés et cuits. Vous pouvez continuer à les consommer sans crainte en prenant les précautions d’usage pour une conservation, une manipulation et une préparation des aliments en toute sécurité. La grippe aviaire présente un faible risque pour la population générale. De rares cas de transmission du virus à l’homme sont généralement associés à un contact intérieur étroit et prolongé avec des oiseaux infectés. Cependant, le MAPAQ fait appel à la vigilance des propriétaires de volailles, par exemple les propriétaires de volailles. Ils doivent faire attention aux signes de grippe aviaire chez leurs oiseaux : manque d’énergie et d’appétit, diminution de la production d’œufs et frai de nombreux œufs à coquille molle ou sans coquille, gonflement de la tête, des paupières, de la crête, du scorbut et des troubles, toux, éternuements, troubles nerveux signes, diarrhée, manque de coordination ou mort subite. En cas de décès inhabituels ou de signes de maladie, vous devriez consulter un vétérinaire. Si ce n’est pas possible, contactez la ligne d’urgence de l’ACIA au 1 866 806-4115 ou le Centre de référence du MAPAQ au 1 844 ANIMAUX (264-6289). oiseaux nicheurs De plus, pour les propriétaires d’oiseaux d’élevage, le MAPAQ leur rappelle de renforcer leurs mesures de biosécurité et de se conformer au Règlement sur les conditions sanitaires des lieux où sont gardés des oiseaux en captivité. Il recommande également aux propriétaires d’oiseaux nicheurs, tant dans les fermes commerciales que dans les cours, de prendre les précautions suivantes : • Eviter les contacts directs ou indirects entre les oiseaux d’élevage et les oiseaux sauvages : o Si vos oiseaux doivent avoir accès à un enclos extérieur, un filet placé au-dessus de l’enclos doit empêcher les oiseaux sauvages de s’y poser. o Éviter d’attirer les oiseaux sauvages en présence de nourriture ou de plan d’eau à proximité du poulailler. • Restreindre l’accès à la ferme aux seules personnes autorisées. Assurez-vous que ces personnes respectent les mesures de biosécurité applicables. • Nettoyer et désinfecter les véhicules à moteur avant d’entrer dans les fermes d’élevage. • Éviter toute relation entre les élevages de petits oiseaux et les élevages commerciaux. • Évitez les rassemblements d’oiseaux.