Ils sont généralement responsables de symptômes digestifs :
Hépatite A:
Ce virus est le plus souvent absorbé par les aliments ou l’ingestion d’eau potable contaminée. Cette maladie est extrêmement fréquente dans les pays où le virus est généralement présent dans l’eau potable – rarement lors de la baignade. Les signes cliniques sont plus marqués chez l’adulte que chez l’enfant : vomissements/douleurs abdominales/fièvre et ictère (jaunisse) survenant 2 à 6 semaines après l’infection. La vaccination est recommandée avant de voyager dans un pays où cette maladie est très répandue. Si un ou plusieurs de ces symptômes apparaissent entre 2 semaines et 2 mois après une éventuelle exposition, consultez rapidement un médecin.
Salmonellose : L’infection survient le plus souvent après la consommation d’aliments porteurs tels que les produits laitiers, les œufs et les viandes insuffisamment cuites. L’ingestion d’eau contaminée en nageant peut également être responsable de la salmonellose, mais de manière beaucoup plus extrême. Les symptômes apparaissent 1 à 3 jours après l’infection : fièvre, vomissements, douleurs abdominales et diarrhée sanglante.
Infections à Escherichia Coli :
Certains transportent des toxines qui peuvent entraîner des complications rénales et/ou neurologiques, en particulier chez les jeunes enfants. Si la contamination est principalement due à la consommation d’aliments (bœuf ou légumes) consommés crus ou insuffisamment cuits, des cas ont déjà été recensés après l’ingestion d’eau de baignade, y compris en France métropolitaine. Les premiers symptômes sont la fièvre et la diarrhée qui apparaissent 2 à 10 jours après l’infection. Si un ou plusieurs de ces symptômes surviennent après une éventuelle exposition, consultez immédiatement un médecin. Lors de sa séance, il est susceptible de prescrire des analyses de sang ou de selles permettant d’identifier le microbe responsable. L’antibiothérapie n’est pas systématique mais parfois nécessaire.
